深圳荔枝

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正宗南山荔枝,重品质

    “荔枝一日鲜,两天变色,三天变味”荔枝作为一种时令鲜果,味道鲜美,但难保鲜。每到荔枝成熟时,凡有生产荔枝的地方总会荔枝泛滥,价格时起时落。最近几年,更有大批越南荔枝,泰国荔枝进口我国。越南荔枝与泰国荔枝以“进口”身份来到我国,总会让人觉得进口的东西好过国产的东西。但据调查,越南、泰国等地的荔枝进口到我国大都在内地出售,其中以北方最多,它以其单价低,上市早而让许多平民都能品尝得到,但它的品质始终无法和广东荔枝相比,更无法和南山荔枝相比。所以在广东地区好少进口荔枝。

     本人认为进口荔枝也好,异地荔枝也好,它进入深圳销售,对南山荔枝影响不是很大,它们所面对的客户群不同。南山荔枝注重的是品质,价格也相对高出异地荔枝和进口荔枝。它的客户群大多是一些白领和公司。南山荔枝历来作为一种礼品互相赠送,或被一些公司作为福利发放给公司员工。

 

何谓正宗南山荔枝?

      荔枝是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔来”的千古名句。此外,各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外,核人药为收敛止痛剂,治心气痛和小肠气痛。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。 因为荔枝难以保藏,摘下一天后颜色会变淡,二天后香味变淡,三天后味变淡,四天后则色香味都消失。

     荔枝品种许多,其中以糯米枝桂味荔枝最佳,是荔枝中的上品。荔枝好吃但易上火,上火后喝淡盐水能减轻症状。荔枝又因产地不同品质有所不同,众所周知,沙质土地上所产的水果就显得清甜些,而花岗岩土质所产的又更好一些。

      座落在深圳湾畔的南山,它风景优美,空气清新。在半山腰,每天都有从花岗岩石断层中冒出来山泉水,经常有爬山的熟客和本地人拿着水瓶接水回家泡茶喝,图的就是这山水清甜,无杂质;无污染。站在山腰,细心的人会发现空气中有一股淡淡的咸风味,这就是从珠江口流域吹来的带盐份的潮气。在这山腰,更有几百年的荔枝林。这种独特的环境下所产的荔枝—正宗南山荔枝口味也更甚一筹—堪称荔枝中的龙头大哥。它甜而不腻,好吃且不易上火,它是其它地方的荔枝所无法比拟和复制的。

点击次数:  更新时间:2012/06/25  【打印此页】  【关闭