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红明农场“红明红”水果专业合作社开拓荔枝市场

深圳南山荔枝园了解:阳春三月,在红明农场的荔枝园里,蜂声嗡嗡,一群群蜜蜂在一簇簇荔枝花上不停歇地飞舞传蜜。

  荔枝园外,和蜜蜂一样繁忙的,是红明农场红明红水果专业合作社理事长王录理。虽然荔枝到5月份才成熟上市,但是自春节过后,或是之前打过交道,或是第一次慕名而来的全国各地客商就已纷至沓来,与王录理商谈“红明红”荔枝的销售事项。

  刚结束商谈的王录理随即带着记者来到果园查看疏花的情况,他拿起一簇繁茂的花枝,乐呵呵地对记者说:“看!这花开得多好!今年肯定是个丰收年!”

  光丰收可不行,没有销路也犯愁。面对记者的提问,王录理收不住笑容说:“今年合作社荔枝的销路根本不用愁!”

  农超对接 勇闯市场

  到目前为止,光是与家乐福超市签的一笔订单,就能让红明红水果专业合作社的社员们稳赚一笔。这几年,家乐福每年都向合作社订购200多万斤荔枝。今年,合作社以不低于4.5元一斤的价格卖出,这样就能赚得1000多万元。

  王录理告诉记者,订单以签合同当日的最高价签下,这样就避开了因市场不成熟,造成一天内产品价格波动剧烈的风险。面对这个让垦区其他合作社头疼的问题,王录理信心满满地说:“我们合作社不存在这种情况。”

  此外,合作社收购果农的产品后,直接与超市连锁店、宾馆、饭店等中高端消费市场对接,转变了以往直接对接农贸、批发市场的销售模式,除了价格稳定,也减少了流通环节和成本,增加了销售利润。

  对此,最有感触的是合作社的社员们。社员林维进说,以前自己拉着一筐筐荔枝东奔西跑地卖,还不一定能卖出好价钱。现在有了合作社,再也不用操心了。

  除了本土市场,合作社也广泛开辟了大陆市场。这两年,合作社领导班子在打开了东北、上海、江苏一带市场的基础上,还做好引进客商的工作,通过各种途径积极联系贵州、乌鲁木齐和兰州等省市的大客商前来收购销售荔枝,相继打开了西南和西北大市场。

  王录理说,闯市场,定位很重要。他在多年的荔枝销售过程中总结了丰富的经验。他分析道,吃水果北方人喜欢酸涩的味道,而南方人则偏甜。因此,青果都运往北方市场,红果运往南方市场。在荔枝结果前就与收购商签订好合同,果品的成熟度都列在其中,一切严格依照合同程序走。

  严把质量 树好品牌

  合作社的荔枝能进入大市场、卖个好价钱,王录理说这离不开“红明红”商标的鼎力相助。

  品牌就是效益,是与大城市制度接轨的“准入证”,是参与大市场竞争的“绿卡”。通过创建品牌,提高产品质量,才能有好的市场回报。

  年初,红明农场“红明红”荔枝商标被海南省工商局认定为海南省著名商标,这是海南省2012年度100个著名商标中唯一的荔枝水果著名商标,也是继获得了国家农业部授予的“无公害荔枝生产基地”与“无公害农产品认证”后,“红明红”荔枝闯市场的又一保证。

  在这一个个荣誉背后,是农场和合作社社员们依照无公害产品标准做出的努力。在生产环节,除了时常向种植户宣传绿色无公害食品的意义,合作社还组织热作办和基层技术人员,深入田间地头,现场检查指导种植户喷施“无公害”农药。如果发现乱施违禁农药者,将开除出社。

  在销售环节,包装则是第一门面。“今年我们要专门定制一批包装,在上面醒目地印上‘红明红’商标,让大家知道这么好的荔枝是出自海南农垦的。”王录理说。

  扩大影响 创响品牌

  去年,合作社共收购荔枝1850万公斤,增收3700万元,创了历史最高水平。社员们平均每户比上年增收了1万多元。随着产业的逐步成熟与收入的不断提高,发展荔枝产业前景十分广阔,有了资源和产业的基础和优势,创建和办好以荔枝产业为主的水果专业合作社大有可为。

  “‘红明红’的牌子在市场上虽然有点响,但影响力还是有局限的。”王录理说,我们要通过各种媒体扩大宣传,同时通过合作社把“红明红”的商标打遍大江南北,打响“红明红”荔枝品牌,争创品牌效应与品牌效益。

  由于合作社的规模不断在扩大,现在一栋2层高崭新的办公楼和新的冷库已在紧锣密鼓地建设中,力争在5月荔枝成熟前完工并投入使用。

  王录理向记者介绍,通过规划和筹资兴建冷库,能够做好收购、贮藏、保鲜等工作,保障荔枝等水果品质,扩大“果热市冷”季节水果的收购与保鲜贮藏。而且合作社还要购买一台40多万元的农产品农药残留检测机,以保证“红明红”荔枝的零公害,无残留。

  此外,加上红明农场的荔枝基地被列为总局“十大标准化生产基地”之一,合作社将继续严格实行 “统一规划、统一管理、统一技术、统一包装、统一销售”的管理机制,进一步提高果品品质,在努力拓宽流通渠道和实现农超对接的基础上出口创汇。

点击次数:  更新时间:2013/04/10  【打印此页】  【关闭