深圳荔枝

当前位置: 网站首页 > 荔枝行业 > 荔枝文化

广东荔枝

        荔枝外观优雅、味道鲜美,历来被视为水果中的佳品。广东省地处中国南部的亚热带地区,这里气候温热湿润,土壤多属冲积土和沙质土,最适合荔枝的生长。广东荔枝的栽培至今已有2000余年的历史,广东省现已成为中国最重要的荔枝产地,种植面积约占全国的70%,品种多达100余种,其中较为著名的有东莞黑叶荔枝、新兴香荔、增城挂绿、萝岗桂味荔枝、毕村糯米糍等。

 

        广东荔枝的果实为心脏形或球形,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,外壳上有许多鳞斑状突起。果肉半透明,汁水丰富,味道甜美,气味芳香。根据测定,荔枝果肉中富含糖、磷、维生素、蛋白质、有机酸和多种矿物质,营养丰富。此外,荔枝还可药用,具有开胃健脾、恢补元气的效用,对于贫血、心悸、失眠、口渴、气喘等病症均有很好的疗效。

广东荔枝除供鲜食外,还被加工成罐头、荔枝干、荔枝酱等多种食品,畅销中外。用荔枝酿造的美酒,更是芳香馥郁,别有风味。

点击次数:  更新时间:2011/06/02  【打印此页】  【关闭