荔枝卖到俄罗斯

 

　　广东惠州市惠东县增光镇农民蔡观潭是一位因市场信息跌倒，又靠市场信息爬起来的人。2003年4月，他在互联网上发现信息，以荔枝专业合作社社长的身份与俄罗斯一家公司签订了20吨鲜干荔枝的购销合同，品尝到了通过网络掌握市场信息带来的甜美果实。一位60多岁的农民，现代信息网络是如何成为他驰骋商场的秘密“武器”？他又是怎样利用网络信息为农民提供服务？近日，我们到惠东县增光镇一探究竟。

　　市场信息不灵亏了近10万 蔡观潭上个世纪60年代高中毕业，当时也算是一个知识分子。不过，他错过了好几次当国家干部的机会，一直在农村从事农副业生产。从上个世纪80年代起，他开始收购荔枝和加工荔枝干。经过近20年生意场上的摸爬滚打，他体会到掌握市场信息是获取效益的关键。市场信息使他体会到了“商场如战场”，他形容自己是一步一个跟头跌跌撞撞过来的，跌倒了，爬起来，再跌倒，再爬起来。

　　1986年，正值荔枝丰收的年头，当时果农们没有专门的销售渠道，种植的荔枝只能自产自售。于是，他开始在当地收购荔枝，再转卖给外地的水果批发商。有一次，一位从化市的水果批发商在他的荔枝收购商铺里购了第一批货后，见他的荔枝质量比较好，就交给他100元钱作为订购下一批货的订金。他以为天下人都和他一样讲信用，开始大量收购市场上的荔枝。时间一天一天过去，从化市的水果批发商却迟迟不出现。他急了，打电话去问。批发商的老婆说：“老公去浙江卖荔枝了，你放心，你的荔枝我们一定会要。”老蔡等了又等。他对荔枝在外省的市场信息一无所知，自己又找不到买主，堆积如山的荔枝只能眼看着变质。事实的真相是：从化水果批发商因荔枝市场价格下降，销不出去，根本没有资金周转再进第二批货。眼看着摘下来的荔枝就烂在自己的面前，蔡观潭又心痛又无奈。那年他亏损近10万元。生意是失败了，但当时借信用社来收购荔枝的钱还是要还的。蔡观潭咬牙把自己在县城的一块地以2万元的低价卖了出去，又把自家在墟镇的档口也卖掉了。

南方日报助其掘“第一桶金”

　　缺乏市场信息使蔡观潭在生意场上伤痕累累。他告诉笔者，因没有掌握市场信息，在生意场上连败了3次，但他从不认输。只是从那以后，他开始领悟到市场信息对一个生意人的重要性，也开始了与市场信息的“亲密接触”。 　　“幸福总是垂青那些自强不息的人。”笔者没有想到的是，蔡观潭翻身的第一桶金竟然是源于本报的一条新闻。那是上个世纪80年代末的一年，惠东县的荔枝特别好卖，存货都已经销售一空，还有许多水果批发商纷纷来电和上门求购。老蔡在《南方日报》上看到一篇关于高州荔枝丰收的新闻。信息触动了他的神经：“那边一定还有荔枝。”他马上跑到邮局给高州当地的供销社发了一个求购的电报。很快，对方便回电报说：“荔枝没货，有大量荔枝干，速来。”老蔡没有贸然行动，而是不断地与对方了解产品质量，洽谈价格，并积极寻找买主。最后他以低价购进了一批荔枝干，很快通过自己的销售渠道，以高于进货价近5倍的价格卖了出去，赚得了翻身的“第一桶金”。 　　1996年，蔡观潭倾其所有，成立了惠州市四季鲜果菜绿色食品有限公司。

　　花甲学电脑漫游网上 尝到了甜头后的蔡观潭一发不可收拾，他开始关注多种报刊，经常读报、剪报，从报刊中学习科学技术，了解市场信息。早几年，他买了一台电脑，开始了网上漫游。

　　蔡观潭毕竟是年逾花甲的人，学电脑比年轻人要难得多。他不懂就向别人请教，惠东县下乡传授农业知识的一些技术人员也成了他的电脑老师。经过几年的努力，蔡观潭学会了打字，上网搜索市场信息，还会在网上卖荔枝、招人才、做广告。2002年，他在网上获知美国的荔枝销路很好，便在市场上收购荔枝出口美国，后来因检疫不合格而转销加拿大。网络信息成为他获取市场信息的秘密“武器”。2003年，他又一次通过网上和俄罗斯一家公司在深圳签订了20吨的荔枝干系列产品。他告诉笔者，解决荔枝的保鲜技术成了将生意做强做大的拦路虎。为了找到好的设备和荔枝保鲜技术专业人才，他在网上广发信息和搜索相关资料。功夫不负有心人，他终于在某个网站上发现一位有荔枝保鲜技术专利的人才，便主动打电话去和对方联系。经过几次的商谈，终于把这位江苏常州的人才给挖了过来，让他技术入股。目前，他们已经兴建了新型保鲜库，准备在今年荔枝收获季节试验荔枝保鲜。

　　网上取经闯开新路 蔡观潭看到身边许多果农或缺乏科学技术，或不懂开拓市场，往往出现丰年不丰收、增产不增收的现象。近几年来，许多地区的优质荔枝陆续出口美国、加拿大和欧洲一些国家，经济效益明显提高。增光镇周边有二十万亩荔枝园，但一家一户生产的荔枝往往因缺乏环保意识，不注重无公害生产，致使荔枝在卫生检疫时通不过，无法走向国际市场。去年，他从网上得知外地有专业合作社的经营模式，便提议成立“惠东县四季鲜荔枝专业合作社”。增光、多祝两镇的10户农民首先成为社员。蔡观潭热心向社员传授无公害荔枝、龙眼生产技术，为社员提供肥料、农药，并派出技术员到每个社员的果园进行具体指导。为使果农们能够了解市场信息和生产技术，蔡观潭还自编了一份《荔枝专业合作社简报》，不定期地从农业信息网下载一些供求信息和生产技术的资料发到果农们的手中。

　　荔枝专业合作社以“民办、民管、民受益”的形式，将农户的小生产与大市场连接起来，深受农民的欢迎，许多农民都要求加入。到目前为止，社员已经增加到126户。省农业厅和市农业局派人对该社进行了调查，批准该社为省市两级农民专业合作经济组织试点单位，也是惠州市惟一一家成为省试点的专业合作经济组织。

　　相关报道： “荔枝之乡”镇隆有了水果商标 当地果农可低价使用该商标及包装 　　日前，惠州市惠阳区镇隆镇从广州拿回了果农们久盼的、以荔枝图形为主的商标注册证，从此告别了没有自己水果注册商标的历史。 　　据悉，该镇将统一使用“镇隆”牌商标。当地的果农可以以很低廉的价格使用该商标及包装。据初步估算，镇隆水果使用该商标后，可以提高水果附加值，销售渠道进一步扩大，果农因此受益，增加收入。

　　镇隆镇是有名的“荔枝之乡”，进入上世纪80年代后，镇隆人开始大面积种植荔枝，到90年代末，镇隆荔枝种植面积已达3.2万亩，年收入2000多万元，人均收入1000多元，成为本镇的支柱产业。为了提高荔枝质量，该镇大力推广桂味荔枝、糯米糍、妃子笑等优质品种，目前全镇优质品种种植面积已达2万多亩。

　　作为惠州的名牌品种，镇隆荔枝80%外销，在香港、深圳、东莞颇受欢迎。为了让镇隆荔枝走向全国，2002年8月镇隆荔枝通过了中国农产品质量技术鉴定处检测，被评定为名优品种，参加了在北京召开的国际农产品博览会，引起了中外客商的关注。从2003年开始，该镇已着手进行“镇隆荔枝”的商标注册工作。 作者：记者李长虹 通讯员陆汉辉 卢舜辉 林东明 邱岚英