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    荔枝栽培技术

    一、荔枝园的建立
    1、园地的选择:荔枝对土壤的适应性很强,山地、丘陵地是发展荔枝的主要地区。宜选择山坳谷地及土层深厚疏松肥沃,水、电路较方便的山地。山地坡度不宜超过30度。

    2、园地规划及开垦:面积较大的荔枝园要经过规划,综合考虑种植小区,道路布置,排洪系统设置及建筑物的规划。但重点应抓好果园的水土保持工作即修筑等高水平梯田。4度以下的缓坡地,可不开梯田而等高种植。品种配置应结合各品种的特性。如低湿地可选种黑叶荔枝等耐湿耐涝品种。另外搭配种植一定数量的授粉树,因荔枝是雌雄异花果树,且雌雄花异热,不同时开放,致受粉成果率比龙眼低很多。例如:以黑叶为主的可混栽10%的早红、大造等。
    3、定植:

    (1)种苗:应选经过嫁接的一年生苗或高压苗,发育生长良好,根系发达者的壮苗。
    (2)定植时间:一般在春季进行,此时气温回升快,雨水充足,生长快,成活率高。

    (3)种植密度:山地果园以每亩20-25株为宜。也可考虑矮化密植栽培,但技术要求较高。

    (4)定植方法:先挖深宽各0.8×1.0米大穴,分层压入植物稿杆,绿肥,垃圾,土杂肥及石灰,回土填到高出原土层20公分。定植后应充分灌水,树盘处复盖死物,并立支柱防风。

    二、荔枝园的管理
    1、幼龄树:

    定植发新梢后即应施薄肥,掌握“一梢二肥”,即在芽萌动时施一次,新梢叶由红转绿再施第二次,肥料以有机肥为佳,也可用复合肥,尿素等化肥,但每次仅半两,并随植株长大加重肥量。施肥应挖浅沟施下并盖土。幼树根系浅,若迁干旱应及时灌水。树盘及行间如长杂草,可人工或以除草剂随时清除。整形方法是在主干离地30-50公分处剪顶,留4-5枝新梢作为主枝,要求强壮且分布均匀,在主枝上抽生的新梢留1-2条作侧枝,以后每次新梢达到20公分时分支一次,通过人工控制使荔枝形成较为开张的半园球形树冠。
    2、结果树管理

    1)施肥,荔枝叶片含氮磷钾三者比例为1:0.11:0.55,是有利于开花结果的生理指标。荔枝常用的肥料有机肥,单元肥或复合肥。有机肥营养全面,且可改善土壤理化性状,是最佳肥料。荔枝一年施2-3次肥,首先是采果肥,可及时恢复树势,促发夏秋梢为次年结果打基础。施肥量一般按结果50公斤的树,施鸡粪20-25公斤,复合肥1.2-1.8公斤,尿素0.5-0.8公斤。或者肥效相当的其他有机肥及化肥。另一次肥是促花肥,目的促花穗健壮,提高座果率,每株可施复合肥2-3公斤。再一次是壮果肥,保证果实生长发育所需之养分,减少落果提高产量。此次肥料应以复合速效肥为主,不施过量氮肥。
    2)土壤管理,主要是中耕除草,可应用除草剂以提高工效,减少水土流失。
    3)修剪,目的在于使枝条分布均匀,树冠透风透光,除去无用枝条,减少营养消耗。
    4)控冬梢,冬梢消耗积累的养分,而且处于低温无法分化花芽,造成次年无花或少花,所以必须严加控制。主要是控制11月份及以后抽发的冬梢。控梢方法有:一是树盘外开20公分沟,切断吸收根。二是树干螺旋环剥。三是对于已抽出并成梢的冬梢人工摘掉,但较费劳力。四是药物控梢,如:在刚长冬梢之时,喷洒400-600PP米浓度的乙稀利液杀梢,另外在秋梢老熟时喷洒抑制剂如多效唑、青鲜素等也有抑制作用。
    5)保花保果,荔枝花量大即座果少(仅1-2%),主要是授粉不良,营养补充不足。因而要采取如下措施解决:截短花穗,人工剪去长穗一半或三分之一以减少花量;放蜂授粉,每亩放1-2群蜂,花期遇阴雨,在雨停后应抖落花上的积水,加速风干,防止沤花。若遇干旱高温则应喷水保湿降温。
    6)防治病虫害,

    (1)发生为害情况

      荔枝病虫害是荔枝优质高产的主要障碍,其发生特点是种类多、发生量大、为害时间长。近年来,由于在荔枝栽培管理上存在偏施氮肥,采果后不及时修剪、滥用农药等,致使荔枝生长过盛,不通风透光,果园内天敌锐减,多种病虫为害逐年加重,部分次要害虫上升为害,尤其是发生普遍,为害严重的荔枝椿象、蒂蛀虫和霜疫霉病对荔枝优质高产影响较大。此外,荔枝瘿蚊、瘿螨、卷叶虫等也常常暴发为害。因此,抓好荔枝病虫防治是夺取荔枝优质高产必不可少的一项重要措施。

    (2)主要病虫发生规律

      a荔枝椿象是荔枝、龙眼的主要害虫,其成虫、若虫刺吸荔枝、龙眼的幼芽、嫩梢、花、果的汁液,同时放射臭液使嫩叶、花蕊及果实有的伤状,变黄褐色,造成落花、落果、叶片枯萎,对产量影响极大。

      该虫以成虫集中于向阳和茂密的枝条叶背上越冬。翌年早春温度回升后,开始活动取食,并交尾产卵。每雌虫一生可产卵5~6次,每次1块。成虫产卵期从3月中旬开始至10月上旬,以4、5月间产卵最盛。卵期长短与温度关系密切。据广东省农科院果树所资料:3月中旬平均气温18℃左右时,卵期为20~25d; 4月上旬平均气温20℃时,卵期为17~19d; 4月中旬平均气温22 ℃时,卵期7~12 d。初孵若虫有群集性,数小时后即分散为害。广州地区一般每年4~5月为若虫为害高峰期,这时正值荔枝花期和幼果发育期,常因受害引起落花落果。6月后若虫渐发育为成虫,这时新成虫相继出现,老成虫陆续死亡。7~8月间大部分为新成虫,但不交尾产卵,翌年3月上中旬性器官成熟,又未大量产卵时为用药防治适期,杀死成虫,防止产卵为害。

      b蒂蛀虫是荔枝的主要至果害虫。该虫以幼虫钻蛀荔枝的果实、花穗、新梢和嫩叶,特别是果实,造成落果,虫蛀果,降低产量和质量。据观察,该虫发生量与食料、天气有关。一般早春温度偏高,雨水较少的年份发生量大,为害重。年中数量变动以第五代为多发型。第一、二代发生量较少,果园中很难发现虫蛹。6月上中旬种群数量开始增加,7月中、下旬,果园中发生量最大。8、9月份荔枝秋梢抽发期发生量仍然不少,10月下旬以后数量逐渐下降。其发生环境,一般以河涌附近、地势低洼、湿度较大的果园发生较重。以中、迟熟品种上发生较重。

    c霜疫霉病是荔枝发生最重的病害之一。该病主要为害荔枝嫩梢、花穗和果实,造成落花、落果、烂果,在采下的果实中,病果率达10%左右,在运输期间,此病继续发展,严重影响荔枝产量和鲜果的贮存和外销。

    ①症状:荔枝嫩梢、叶片受害初呈褐色小斑点,后扩大成为淡黄绿色不规则形病斑,最后干枯死亡。花穗受害初期只见小量花朵变为褐色,或花穗小枝梗褐色,随后迅速扩展,使整个花穗变为褐色,干枯死亡。严重时造成整枝失收。果实多自果蒂开始发病,受害初期,果枝表面出现黑褐色不规则病斑,后扩大至全果变为黑色,果肉腐烂成浆,带有酒酸味,并有黄褐色汁液流出,在发病中后期,病部表面产生白色霜霉状物。

    ②发病规律:本病的病原属鞭毛菌,以卵孢子和菌丝体在病叶、病果和土壤中越冬,翌年春季萌发产生孢子羹,成为初次侵染来源。孢子翼借风雨传播,遇水湿卵孢子萌发,产生游动孢子或直接产生芽管侵入,不断重复侵染。

      该病发生与空气湿度关系密切。广州地区4~6月是多雨季节,荔枝正值开花结果期,利于病菌的繁殖、入侵,往往导致病害大流行。果实成熟时,如遇阴雨连绵,久雨不晴天气,病害发生严重。造成惆花、烂果和落果。果园地势低洼,土壤粘重,排水不良,枝叶茂盛,落果多,通风透光差的果园发病重。一般以早。中熟品种发病较重,迟熟品种发病较轻。如1997年广州地区6月久雨不晴,雨日达26d ,致使荔枝霜疫霉病大流行,烂果率高达30%~40% ,不少果园不得不提早抢收,造成减产、品质下降,丰产不丰收。

      (3)综合防治

      以荔枝椿象、蒂蛀虫和霜疫霉病为主的荔枝病虫综合防治,要贯彻落实“预防为主,综合防治”的植保方针,从果园生态学、经济学和环境保护学观点出发,采取以农业防治为主,药剂防治为辅的综合防治技术措施,经济、安全、有效地控制病虫为害,确保荔枝丰产丰收。

    农业防治:

      ①科学施肥。荔枝园重施攻稍肥,增施有机肥,适施保花肥,防止过施或偏施氮肥,防止荔枝生长茂盛,增强树体抗病虫能力;

      ②适时合理采果和修剪。对结果多的树、老弱树应适当提前采果,采果时不要摘其芽眼。采果后及时合理修剪,剪去枯枝、病虫枝、下垂枝、过密枝、阴枝、交叉枝等,使果园通风透光,增强抗病力,降低虫口密度,减少养分消耗,促抽健壮秋稍;

      ③冬季清园。清除落果、落叶,集中燃毁或深埋,或喷1次0.3~0.5波美度石硫合剂或0.5:0.5:100波尔多液,减少翌年病虫源。

    科学用药:

    根据当地病虫情报,按荔枝不同生育期发生的病虫种类,以椿象、蒂蛀虫和霜疫霉病为主,选用高效、对口、低毒农药,重点抓好4个关键时期施药:

      a花蕾期:主要防治椿象和霜疫霉病。于3月底至4月初施好保花药。对霜疫霉病防治可用0.5%波尔多液,或用巧叽硫胶悬浮剂300倍液,或用58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂1000倍液,或用40%乙磷铝可湿性粉剂500倍液喷雾。防治椿象,应掌握越冬成虫活动和若虫盛孵高峰期,用90%敌百虫结晶600~800倍液,或用10%灭百可乳油300倍液喷雾。如上述病虫并发,可将防病虫药混合使用,达到病虫兼治。

      b谢花结果期:主要防治椿象,兼治霜疫霉病。于4月底至5月初,施好保果药,使用药剂与花蕾期相同。

      c果实膨大期:主要防治荔枝蒂蛀虫,兼治其他病虫。子6月上、中旬,施好保果药,防止虫蛀果。掌握蒂蛀虫第三、四代成虫盛发高峰期用药,可用25%杀虫双水剂500倍液加90%敌百虫结晶800倍液,或用20%速灭杀丁乳油3000倍液加80%敌敌畏乳油800倍液喷雾。

      d荔枝秋稍期:主要防治蒂蛀虫以及多种病虫。于8月下旬至9月,施好保梢药,药剂可选用25%速灭杀丁乳油,或者25%杀虫双水剂,或25%水胺硫磷乳油,混合58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂或40%多·硫悬浮剂,做到病虫兼治。

    三、采果后管理

    荔枝采果后,对荔枝树管理必须三及时,才能夺取来年荔枝高产。

      一、及时施好果后肥,应以速效肥为主,可在树冠周围挖深16厘米的放射状施肥沟4条~6条,每株树大体每33厘米树冠直径施尿素0.06公斤~0.075公斤。

      二、树形及时进行修剪修剪时要结合维持合理树形要求,将过密枝、阴枝、交叉枝、病虫枝、徒长枝等进行疏剪。青壮年树以轻疏剪为主,老弱树直较重疏剪与较重短截相结合,以利于更新复壮。此外,采果时,结合修剪,采用短枝采果法,即尽可能地保留穗基部原结果母枝节间密集的部位。

      三、及时松土培土,松土可增进土壤通气,促进土壤养分分解和保持土壤水分,有利于根系吸收。培土有保护根系和施肥作用。每年采果后,在树冠周围甚至在全园翻松土壤,并适当用肥沟泥、塘泥、河泥和垃圾泥等进行培土,对稳攻秋梢有较好的作用。
     
点击次数:  更新时间:2011/04/02  【打印此页】  【关闭