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荔枝降火有招

     强调均衡、阴阳调和的中医认为,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,就要多吃温热性的食物。因此,属性温热的荔枝,对于手脚容易发凉、较为怕冷等阳气不足的人来说,能够起到温阳补气的作用。而火气较旺的人,吃荔枝最好能够“浅尝辄止”。

     卢延年医生表示,成年人吃荔枝一天不宜超过10颗,而抵抗力较弱的老人和小孩最好能够控制在3颗以内。对于喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,医生建议,不妨采用盐水浸泡等方法“降火”后食用。

可以降荔枝的“火气”

  国家三级公共营养师李涵说,荔枝的营养价值还是很高的。荔枝的美白、补脑功效特别好,还能消肿解毒、止血止痛,受了轻微外伤的人吃点荔枝,有助于伤口愈合。

  对于刚生完孩子的产妇和体质虚弱的老人,多吃点荔枝能生津益血、健脾止泻、温中理气。对于贫血和胃寒的人,吃点荔枝也很有好处。

  但阴虚火旺的人一定要少吃,特别是有慢性咽喉炎、肝病肾病的人,必须要控制。荔枝因为糖分高,所以糖尿病人最好别吃。

  “千万不要空腹时大量吃荔枝。”李涵说,荔枝虽然含糖量高,但都是果糖,吃多了人体的血液中会果糖含量升高,葡萄糖相对降低,很容易引发低血糖症,严重的甚至晕厥。

  一般人吃荔枝时,为避免上火,可以用盐水浸泡后再吃。荔枝剥壳后,放入淡盐水里浸泡7、8分钟就行。也可以连壳一起泡,将洗干净的荔枝,连壳在盐水里泡半个小时。

点击次数:  更新时间:2012/06/22  【打印此页】  【关闭